Notre carte

Burrata crémeuse, crumble de parmesan, tomates confites et coulis d’artichaut.

Herbes fraîches et baies roses.

Steak haché (150 g), bun brioché, sauce miel- moutarde, oignons crispy, lard grillé et cornichon aigre-doux. Servi avec frites et salade.

Poisson du moment en croûte de pesto verde, sauce au parmesan et petits légumes.

Bœuf mariné juste saisi façon tataki, servi avec un riz aux petits légumes parfumés à l’huile de sésame.

Risotto crémeux à l'huile de truffe, surmonté de noix de St.Jacques snackées.

Une brioche perdue surmontée d’une glace noisette, caramel beurre salé, amandes torréfiées et chantilly.

Au caramel beurre salé

Sablé breton et limoncello.

Trio de gourmandises, boisson chaude au choix.

Glace vanille, amandes torréfiées et chantilly.