Notre carte

Burrata crémeuse, crumble de parmesan, tomates confites et coulis d’artichaut.

Tomme de Savoie et béchamel.

Toast brioché et compotée de figue.

Steak haché (150 g), bun brioché, sauce miel- moutarde, oignons crispy, lard grillé et cornichon aigre-doux. Servi avec frites et salade.

Salade, poulet frit, tomates, oeufs durs, croûtons à l’ail et parmesan.

Bœuf mariné juste saisi façon tataki, servi avec un riz aux petits légumes parfumés à l’huile de sésame.

Risotto crémeux et citronné, surmonté de noix de St.Jacques snackées.

Une brioche perdue surmontée d’une glace noisette, caramel beurre salé, amandes torréfiées et chantilly.

Aromatisée à la pistache.

Sablé breton et limoncello.

Trio de gourmandises, boisson chaude au choix.